社会福祉法人同愛会 リエゾン笠間

障害者支援施設

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週末イベント♪リエゾンパティシエ開講

『利用者さんの週末の楽しみを増やそう!』という事で土曜日に料理教室を行いました。
料理は初めてと云う利用者さんにも楽しんで頂けるよう”やれる事をやる”無理をしないで楽しい料理教室を心がけて開催しています。

第2回 リエゾンパティシエ開講 冬季

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で楽しく調理できました
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今回のメンバー
利用者さん6名
お手伝い3名で楽しみました。
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Kさんタルト生地を慎重に量っています
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初参加のOさんも丁寧に生地をこねています
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2018料理教室メンバーのIさんはタルト生地の土手を作っています
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初参加のGさんも生地形成に挑戦!
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Kさん「みんなでこうして作ると楽しいね~」
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Sさんはシュークリーム雪だるまのシューを選んでいます
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フルーツタルトクリスマスバージョン雪だるま添え
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ミントとフルーツたっぷりの『贅沢フルーツタルト』完成♪みんなで飾りつけして上手にできました
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さあ、食べる
準備は良いかな
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Tさん
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Oさん
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Kさん
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Sさん
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Gさん
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Iさん
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「おいしいね~」

画像みんなで合計2ホール作り、利用者さん一人に1ピースずつお土産ケーキも渡しました。
自分でまた食べたり、ユニット内のお友達にプレゼントしたりとそれぞれ工夫していたようです。
定員4名の予定でしたが、参加希望者が6名になりどうしようかと考えていた際職員で参加希望があったため、定員を増やして希望者全員参加して開催する事が出来ました。
今回もみんなの笑顔が見られ、開催して良かったな~と思いました。

第1回 リエゾンパティシエ開講 夏季

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定員4名の少人数で楽しく調理できました
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上手にクリーム付けられるかな
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前年度料理教室経験者のTさんは、テキパキと生地を焼いてくれました
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ミルクレープの綺麗な層ができました!
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ミルクレープに添える果物を慎重に果物を切っているIさん
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「クレープってこうやって焼くんだね~」と今年度料理教室メンバーのKさん
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食の細いSさんもミルクレープを完食していました
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2台作ったので1台はユニット職員におすそ分けしました
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ミルクレープ果物添え&紅茶

次回のイベント報告もお楽しみに・・・


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