社会福祉法人同愛会 リエゾン笠間

障害者支援施設

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NEW 料理教室

栄養士指導のもと開催しています。調理時は役割分担をし個々にあった器具を選ぶなど工夫をしています。楽しみながら食を通し自分の出来る事や可能性を増やす目的で行っております。今年度は胃ろうの利用者さんも参加で楽しみます。

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今回はイチゴと甘酒のホットスムージー!
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イチゴはまだフレッシュな生は使えませんでした。今回は冷凍で・・・・・!(^^)!
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材料を全部入れたらスイッチON ('ω')
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イチゴの香りが立ち込めてきました
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早速実食「おいしい」と一言
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はいどうぞ~
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酸っぱ!と顔をしかめていたAさんも完食~
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いい香りだね
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A棟の教室も「柿のスムージ―」。材料は柿・りんご・無糖ヨーグト。まずはヘタ取り。
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今日は職員さんのお手伝いも大勢でワイワイ。
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刃物は慎重にね。
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材料を全部入れたらスイッチON!
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柿の香りがしてます(^^♪
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胃ろうの方も注入で秋の味覚を楽しんでね🍎
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みんなで楽しもう
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今回もみんな楽しんで参加してくれました!
次回は何の果物を使おうかな( ^ω^)・・・
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9月の教室は「柿のスムージ―」。材料は柿・りんご・無糖ヨーグルト・氷です。
ちょっと早く秋を感じてみました。
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まず、ヘタを取り除いてもらいました。
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次に皮むきです。初のピーラー楽しそうでした。
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手を切らないよう慎重に・・・
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全ての材料を入れて攪拌
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柿の香りが広がってきました
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さあ出来ましたよ
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材料に甘味料は使用していませんが、果物だけで十分甘みがありスッキリ美味しいスムージーが出来あがりました。ヨーグルトが苦手な方も美味しと言って飲み干していました。
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今日は『すいかと甘酒のスムージー』なのですいかを丸々一個買ってきました。
切るのが大変よ!
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パカーン!キレイなすいか。
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ミキサーにかける前に慎重に種を取ろう
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Tさんも種取り
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1:1 すいか:甘酒 で攪拌させるだけです
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淡いピンクになりました
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果肉も加え映える!様に・・・・
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ん?美味しいよ
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すいかも甘酒も良い味が出てる
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うん、おいしい
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Aさんもゴクゴク
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次回お楽しみに
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