社会福祉法人同愛会 リエゾン笠間

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毎月の料理教室 2018 メンバー

月に一回、栄養士指導のもと開催しています。調理時は役割分担をし個々にあった器具を選ぶなど工夫をしています。楽しみながら食を通し自分の出来る事や可能性を増やす目的で行っております。4月より新メンバーで楽しんでいます。

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スポット参加のIさんもメロンパン作り楽しめたかな
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最終回の料理教室も楽しくできました
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カットも慣れたかな~
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これメロンパンです(汗)
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グリーンスムージー 
(小松菜・りんご・プレーンヨーグルト)
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メロンパン、クラムチャウダー、グリーンスムージー
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熱々のお鍋みんなで食べると美味しいね
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今回はブリのお鍋と苺です
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女性軍も張り切って鍋作りです
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Sさんニコニコで苺のへた取り
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栄養教室テーマは減塩
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【12月の料理教室】まずは栄養勉強会です
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今日も役割分担
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玉ねぎを刻んだり
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じゃが芋の皮を剥くAさん
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今日のメニューは
豆乳野菜スープ
鶏肉のオレンジ煮
ロールパン
サラダ
ロールケーキフルーツ添え
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【11月料理教室】おでんの具をカットするKさん達
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11月のメニューはおでん・松茸ご飯・りんご
どれも上手に美味しくできました
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ゲストメンバーのNさんも一生懸命に調理しています。
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調理実習前の栄養教室風景・質問に答えよう!
どちらが糖分が少ないかな?
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Kさんはレタス切りにチャレンジ!
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10月のMENUは牛肉と豆もやしの炊きこみご飯/豆腐とかにカマのとろみ汁/グリーンサラダ/ロールケーキフルーツ添えでした
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8月はぶっかけそば・生野菜サラダ・白菜の浅漬け・すいかでした。参加メンバーが少なかったですが、楽しくできました。
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初参加のAさんに沢山盛り付けをお願いしました!手際良く大胆に「男の料理」と言った感じでした。
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大根の皮むき、白ねぎの小口切り、生姜おろし、大根おろし等黙々と作業するKさん。
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7月はそうめん・温野菜サラダ・すいかでした。暑い日に丁度良かったです。
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Aさん包丁が少し怖いと言っていましたが、上手にできました
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飛び入り参加のSさん。野菜の取り分け「やる!」と言ってやってくれました
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初参加のSさん、一生懸命ベーコンをカット中
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包丁使いが苦手だったKさんも今日は順調です
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6月のメニューはハヤシライス・野菜スープ・グリーンサラダ・桃です
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新メンバー第2回目5月のメニュー 鶏五目御飯・肉じゃが・お吸い物・酢の物・果物
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手際よく牛肉炒め中
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きゅうりを慎重にカット
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新メンバー第一回目4月のメニューは〈ご飯・田舎風味噌汁・サラダ・ロースハム・ロールケーキ〉でした
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慎重に材料をカットしています
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お料理で気持ちもリフレッシュできたかな




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